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Don Francisco Jiménez Sotoca y Doña Milagros Martínez García relatan el proceso de la matanza del cerdo en noviembre
S.l. : s.n. ([2010-04-10])
Don Francisco Torres cuenta cómo en la Posguerra hacían gachas con harina de cebada y le echaban tanta agua, para que...
S.l. : s.n. ([2010-05-01])
Don Francisco Torres da su particular receta de las migas
S.l. : s.n. ([2010-05-01])
Don Francisco Torres describe cómo las mujeres iban a recoger la aceituna.
S.l. : s.n. ([2010-05-01])
Don Jose Espinosa Yepes relata como de pequeño le llevaban sus hermanos a las labranzas a pedir para poder comer algo
S.l. : s.n. ([2008-06-10])
Don Juan Pedro Rodriguez explica cómo fabricaban el queso.
S.l. : s.n. ([2010-05-01])
Don Manuel Torres González explica comidas típicas como el machacón, ensala de limón, ajoharina, moje etc.
S.l. : s.n. ([2010-05-01])
Don Miguel Espada cuenta el menú más común de la época.
S.l. : s.n. ([2010-05-15])
Don Niceto Valbuena Cantarero da la receta de las migas de pastor y de las migas canas.
S.l. : s.n. ([2010-05-15])
Don Niceto Valbuena Cantarero explica cómo se hacía el queso de forma artesanal, qué pasos se seguían y qué trucos se...
S.l. : s.n. ([2010-05-15])
Don Telesforo Palencia Moreno recuerda los precios de algunos alimentos durante la época de la posguerra
S.l. : s.n. ([2010-04-10])
Don Victoriano López explica cómo hacían queso de forma artesanal y lo vendían a dos pesetas el kilo.
S.l. : s.n. ([2010-05-01])
Doña Cayetana Cantarelo facilita la receta de las gachas.
S.l. : s.n. ([2010-05-15])
Doña Dionisia Castellote y Don Juan José Marín explican la dificultad de los años de la Posguerra y cómo compraban el...
S.l. : s.n. ([2008-05-25])
Doña Eustaquia Pérez Fernández cuenta la costumbre de la matanza y cómo colaboraban vecinos y conocidos.
S.l. : s.n. ([2010-05-01])

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